1 1/2 citroner
2 krukor basilika
5 vitlöksklyftor
näve räkor
1 paket ruccola
olivolja
Sätt på vattnet till spaghettin. Finhacka vitlöken och stöt den till mos i en mortel. Fräs ganska länge i rejält med olivolja på låg värme. När spaghettin nästan är färdigkokt, tillsätt räkorna till vitlöksfräset och smaka upp med salt och peppar. Hacka basilikan grovt och blanda med de varma räkorna. Servera med spaghetti, ruccola och pressad citron.
2 comments:
åh vad jag gillar din blogg! nu ska jag laga denna rätt. men byta ut räkorna mot fetaost. och kanske ruccolan mot mizuna. och eventuellt toppar jag med lite pumpafrön. och sen kanske jag skippar citronen. se där! en annan rätt.
Det finns inga fel. Det finns bara rätter. Låter utsökt.
Post a Comment