Wednesday, April 2, 2008

Gröna bönor med ingefärssmör och lax

Svenskans löpsedel igår handlade om vargar. På bild – en härjad men ändå rätt härlig tant. Och så texten "Kan man inte hantera rovdjuren får man väl flytta till stan". Bra rutet tycker jag. Dessvärre missade artikeln inne i tidningen att berätta hur man ska bära sig åt i själva hanteringen av varg. Låt mig därför försöka besvara den frågan:
Om du möter en varg, plocka genast upp falukorven och blodpuddingen ur din matkasse. Ta bort plastförpackningen och kasta korv och pudding till vargen. Medan vargen sysselsätter sig med dina otäcka gamla charkuteriprodukter, spring hem så snabbt du kan och fräs på lite god lax. Servera med de här fantastiska bönorna, kokt ris och japansk soja.



ca 400 g färsk laxfilé
rejält knippe haricot verts
ca 50 g smör
1 tumme ingefära
2 vitlöksklyftor
sesamfrö

Låt smöret stå och mjukna i rumstemperatur. Skala och riv ingefäran, pressa ut saften och kasta bort resten. Hacka en halv vitlöksklyfta så fint du bara kan. Rör ihop smör, vitlökshack och pressad ingefära, kanske en nypa salt också. Skär laxen i stora kuber utan skinn. Doppa i sesamfrö. Skiva resterande vitlök mycket fint och fritera skivorna gyllenbruna i neutral olja. Ta upp och lägg åt sidan. Koka bönorna en kort stund, slå bort vattnet och rör ner smöret och den friterade vitlöken. Håll varmt. Hetta upp lite mer olja och stek laxen snabbt på alla sidor så att den får lite färg. Servera med kokt ris och japansk soja.

9 comments:

Johanna said...

Ser ut att vara och låter grymt gott! Skönt att slippa falukorven också. ;)

Oskar said...

Vafalls? Sesamfrö i tre recept på raken? Har GoGreen uppvaktat? Risenta hittat känsliga fotografier från ungdomen och nu idkat utpressning?

Rätterna ser som vanligt jättegoda ut.

Ö-Helena said...

Fick du möjligen matbananer från Årstiderna igår? (De fanns i Grönsakslådan.) Och vad hade du i så fall tänkt göra med dem?

Lotta Lundgren said...

Haha. Känsliga fotografier från ungdomen. Sådana finns det gott om är jag rädd.

Oscar – det är Saltå sesamfrö. Och anledningen till att samma saker återkommer är att jag är förbjuden att handla i affären – köket, skafferi inräknat, skall rivas med start måndag.

Helena! Jag får min låda från Årstiderna i eftermiddag (och helt ärligt – är det inte dags att Årstiderna börjar ge mig några hundralappar för all gratisreklam – den här bloggen har ändå 7000 unika besökare i månaden). Stora mixlådan kör vi nu. Kommer det matbananer ska jag hitta på någonting med dem.

Undrar bara vad. Varm banan är väldigt obehagligt.

Oskar said...

Varm banan har jag drömt mardrömmar om många gånger.

Aha, så på måndag är det dags. Vilka recept kan vi se fram emot under renoveringen? Flingor och fil? :)

Lotta Lundgren said...

Det blir nog mest varm banan faktiskt.

Åh, jag vet inte. Det vet jag aldrig innan. Vi får se.

Nina said...

Gjorde en variant av det hä ri går och herre gud, vad gott och frächt det var! Hurra för dig!

Lotta Lundgren said...

Och hurra för dig Nina! tack!

said...

情趣用品,情色,成人,A片,自拍,情趣用品,色情,成人影片,色情影片,免費A片

情趣用品,成人網站,A片下載,日本AV,做愛,情趣用品,美女交友,A片,辣妹視訊,情色視訊

情趣用品,色情聊天室,聊天室,AV,成人電影

A片,aio,av女優,av,av片,aio交友愛情館,ut聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,視訊聊天室,080苗栗人聊天室,上班族聊天室,成人聊天室,中部人聊天室,一夜情聊天室,情色聊天室,情色視訊,美女視訊,辣妹視訊,視訊交友網,免費視訊聊天,視訊,免費視訊,美女交友,成人交友,聊天室交友,微風論壇,微風成人,sex,成人,情色,情色貼圖,色情,微風,聊天室尋夢園,交友,視訊交友,視訊聊天,視訊辣妹,一夜情

情趣用品,情趣用品,情趣,情趣

情趣用品,A片,AIO,AV,AV女優,A漫,免費A片,日本AV,寄情築園小遊戲,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,色情遊戲,一葉情貼圖片區,色情網站,色情影片,微風成人, 嘟嘟成人網,成人,成人貼圖,18成人,成人影城,成人圖片,成人影片,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,080視訊聊天室,視訊聊天室

情色,A片,AIO,AV,日本AV,色情A片,AV女優,A漫,免費A片,A片下載,情色A片,哈啦聊天室,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,免費視訊聊天,上班族聊天室,080中部人聊天室,視訊聊天室,視訊聊天,成人聊天室,一夜情聊天室,辣妹視訊,情色視訊,成人,成人影片,成人光碟,成人影城,自拍

情趣用品,情趣用品,情趣,情趣,情趣用品,情趣用品,A片,A片,情色,情色

情趣用品,A片,aio,av,av女優,a漫,免費a片,aio交友愛情館,a片免費看,a片下載,本土自拍,自拍,愛情公寓,情色,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,寄情築園小遊戲,色情遊戲,嘟嘟情人色網,一葉情貼圖片區,色情影片,情色網,色情網站,微風成人,嘟嘟成人網,成人,18成人,成人影城,成人圖片,成人貼圖,成人圖片區,成人小說,成人電影